大料为什么那么贵

大料之所以贵是由于多个因素所导致的。

首先，大料的生长周期长，需经历多年才能收获，因此产量较低，市场供应有限，稀缺性使价格上涨。

其次，大料的种植需要特定的气候条件和土壤环境，以及复杂的栽培技术，这增加了生产的成本。

此外，大料具有独特的香气和独特的调味特性，被广泛应用于烹饪和药材领域，需求量大，进一步推高了价格。

因此，由于生长周期长、生产成本高和市场需求大等多重因素，大料价格较高。

大料是指哪种香料

大料别名八角（大料），是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料。

瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气。是我国的特产，而广西则是我国八角的主要产地，其产量占全国八角总产量的85%以上。

八角在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。

山奈和大料一样吗

山奈和大料不一样。大料别名八角（大料），是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。是一种调味香料。

瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气。八角它在制作冷菜及炖、焖菜肴中经常用到。

大料是指什么香料

是指功能型香料。大料是木属性植物科的果实，因其具有去异味，增香以及入药功效，所以大料除了常用调味料以外，属于功能型香料。

大料是什么调料打碎可以吃吗

大料是什么调料

大料一般指的是八角茴香，八角茴香(大料)瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。是我国的特产，有特殊香气，在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。

大料可以打碎可以吃吗

只要是纯的，就可以。

大料是一种调味品,整块的和碎块都可以用的,比如炖肉时放一些,炖好后捡出去即可。

大料是什么

八角。

八角又称茴香，是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。

大料是我国南亚热带地区的珍贵经济树种，适生于南亚热带海拔300-1000米，冬暖夏凉的山区气候，最适合在PH值4.5-6，土层深厚、腐殖质丰富、疏松的酸性沙质土壤地区生长，其果实是聚合果，呈八角形，故俗称为八角茴香，也称大料等，其果实和枝叶含有丰富的挥发性芳香油。