丝瓜要不要削皮

丝瓜是需要去皮的，因为丝瓜和皮一起吃的话，因丝瓜皮口感不佳，买来的丝瓜一般外皮较硬，不削皮会影响菜品的口感。丝瓜中含有较高的营养成分，且较易被人体吸收，常吃丝瓜对人体健康有好处。丝瓜吃法较多，可以清炒也可以煮汤，各具特点，风味独特。

吃丝瓜要削皮吗

吃丝瓜要削皮的，因为丝瓜皮太硬了，不好消化，口感也不好，特别是那种带楞的丝瓜，更要削皮，有一次，我急着做饭就没削皮，就没能吃

丝瓜去皮可以保留吗

如果是将去皮的丝瓜保存起来，可以先撒上少许的盐用拌一下放在得鲜袋里，再放进冰箱内可保存一二天的时间，但是他也会表面发黑。

为什么丝瓜要剥皮

因为丝瓜的外面有一层皮，而且它的皮有点硬，所以的话会影响口感，所以的话，你必须把皮剥了。

把皮剥了之后，里面的肉是比较嫩的，你就可以用来炒菜吃，可以把它切成丝，也可以切成片，然后炒了吃特别的好吃，脆脆的，特别有口感，所以一定要剥皮之后再吃。

丝瓜去皮到哪种程度

现在买的肉丝瓜，我是都去皮的。小时候家里种的棱丝瓜，都只是把棱稍微刮一下，都不去皮的。带皮切，带皮炒，吃的时候外皮有种咯吱咯吱的脆脆的感觉，里边的肉又是软的，口感超级好。

但是现在很少能买到棱丝瓜了，就是买到也是会老一些的，皮没有那么脆脆的。没有印象当中的味道了。

嫩丝瓜用削皮不

需要削皮，因为丝瓜皮比较硬涩，不适宜食用。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等，是非常好的夏季蔬菜。